fix: install.sh 使用 LF 换行，避免 Linux 执行报错

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

.gitattributes

@@ -0,0 +1,4 @@
+* text=auto
+*.sh text eol=lf
+*.bash text eol=lf
+deploy/* text eol=lf

docs/DEPLOY.md

@@ -144,6 +144,21 @@ pm2 restart chart-label-tool
 
 ## 故障排查
 
+### `install.sh: $'\r': command not found`
+
+脚本在 Windows 下编辑后可能带 **CRLF** 换行，Linux 无法执行。任选一种修复：
+
+```bash
+# 方式一：去掉回车符后重新执行
+sed -i 's/\r$//' /opt/chart-label-tool/deploy/install.sh
+sudo bash /opt/chart-label-tool/deploy/install.sh
+
+# 方式二：拉取已修复的仓库（含 .gitattributes 强制 LF）
+cd /opt/chart-label-tool && git pull
+sed -i 's/\r$//' deploy/install.sh
+sudo bash deploy/install.sh
+```
+
 ### 页面无法打开
 
 1. `pm2 status` 确认进程为 `online`