增加一键部署脚本

deploy/README.md

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+# 环境一键部署
+
+为仓库内各子项目创建 Python 虚拟环境、安装依赖、初始化 `.env` 与静态目录。
+
+## Windows（推荐）
+
+双击仓库根目录 **`一键部署.bat`**，或在 PowerShell 中：
+
+```powershell
+cd C:\path\to\crypto_monitor
+.\deploy\setup_env.ps1
+```
+
+仅部署部分项目：
+
+```powershell
+.\deploy\setup_env.ps1 -Only binance,gate_bot
+```
+
+重建虚拟环境：
+
+```powershell
+.\deploy\setup_env.ps1 -RecreateVenv
+```
+
+跳过 PM2、跳过复制 `.env`：
+
+```powershell
+.\deploy\setup_env.ps1 -SkipPm2 -SkipEnvCopy
+```
+
+## Linux / macOS
+
+```bash
+cd /opt/crypto_monitor
+bash deploy/setup_env.sh
+bash deploy/setup_env.sh --only binance,gate
+bash deploy/setup_env.sh --recreate-venv
+```
+
+## 脚本会做什么
+
+| 步骤 | 说明 |
+|------|------|
+| 检查 Python | 需要 **3.10+** |
+| `crypto_monitor_*` | 各目录 `.venv` + `pip install -r ../requirements.txt` |
+| `manual_trading_hub` | 独立 `requirements.txt` |
+| `.env` | 若不存在则从 `.env.example` 复制（**不覆盖**已有） |
+| 目录 | 创建 `static/images`、`static/images/order_charts` |
+| PM2 | 若已装 Node.js 且未 `-SkipPm2`，尝试 `npm install -g pm2` |
+
+## 部署之后
+
+1. 编辑各子目录 **`.env`**（API、登录密码、SOCKS 代理等）。
+2. 本地试运行（以 Binance 为例）：
+
+   ```bash
+   cd crypto_monitor_binance
+   source .venv/bin/activate   # Windows: .\.venv\Scripts\activate
+   python app.py
+   ```
+
+3. 服务器长期运行见各目录 **《部署文档.md》**（SSH SOCKS、PM2）。
+
+## 依赖说明
+
+- 四个监控子项目共用仓库根目录 **[requirements.txt](../requirements.txt)**。
+- 走 SOCKS 代理时必须安装 **PySocks**（已包含在 requirements 中）。