refactor: 移除 gate_bot，统一为三所架构并更新文档

删除 crypto_monitor_gate_bot 目录，中控与子代理改为 binance/okx/gate 三账户；
文档与 UI 文案「四所」改为「三所」；新增清库前一次性配置备份脚本。

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

lib/key_monitor/key_monitor_schema_lib.py

@@ -1,14 +1,14 @@
-"""关键位监控表结构迁移（四所共用）。"""
-from __future__ import annotations
-
-from typing import Any
-
-
-def ensure_key_monitor_schema(conn: Any) -> None:
-    for sql in (
-        "ALTER TABLE key_monitors ADD COLUMN last_mark_price REAL",
-    ):
-        try:
-            conn.execute(sql)
-        except Exception:
-            pass
+"""关键位监控表结构迁移（三所共用）。"""
+from __future__ import annotations
+
+from typing import Any
+
+
+def ensure_key_monitor_schema(conn: Any) -> None:
+    for sql in (
+        "ALTER TABLE key_monitors ADD COLUMN last_mark_price REAL",
+    ):
+        try:
+            conn.execute(sql)
+        except Exception:
+            pass

lib/key_monitor/trigger_entry_key_monitor_lib.py

@@ -1,4 +1,4 @@
-"""回调/突破触价开仓关键位监控：程序盯价、触达计划入场后市价成交（四所共用逻辑）。"""
+"""回调/突破触价开仓关键位监控：程序盯价、触达计划入场后市价成交（三所共用逻辑）。"""
 from __future__ import annotations
 
 from datetime import datetime