refactor: 移除 gate_bot，统一为三所架构并更新文档

删除 crypto_monitor_gate_bot 目录，中控与子代理改为 binance/okx/gate 三账户；
文档与 UI 文案「四所」改为「三所」；新增清库前一次性配置备份脚本。

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

manual_trading_hub/agent.py

@@ -1,14 +1,14 @@
 """
 子账户极轻代理：GET /status、挂单/条件单查询与撤销、POST /emergency/close-all、POST /emergency/close-position，仅监听 127.0.0.1。
 
-与仓库内四个策略/监控目录一一对应时，典型用法（各目录自己的 .env 里已有密钥；子代理用环境变量 PORT，勿与 Flask 的 APP_PORT 相同）：
+与仓库内三个策略/监控目录一一对应时，典型用法（各目录自己的 .env 里已有密钥；子代理用环境变量 PORT，勿与 Flask 的 APP_PORT 相同）：
   EXCHANGE=binance  → crypto_monitor_binance（BINANCE_*）
   EXCHANGE=okx      → crypto_monitor_okx（OKX_*）
-  EXCHANGE=gate     → crypto_monitor_gate / crypto_monitor_gate_bot（GATE_*）
+  EXCHANGE=gate     → crypto_monitor_gate（GATE_*）
 
 环境变量：
   EXCHANGE           binance（默认）| okx | gate
-  PORT               默认 15200（与 crypto_monitor_* 的 Flask APP_PORT 错开；中控默认聚合 15200–15203）
+  PORT               默认 15200（与 crypto_monitor_* 的 Flask APP_PORT 错开；中控默认聚合 15200–15202）
   HOST               默认 127.0.0.1
   CONTROL_TOKEN      可选；请求头 X-Control-Token
 
@@ -392,7 +392,7 @@ def _position_price_fmt(ex: Any, symbol: str, price: float | None) -> tuple[floa
 
 
 def _position_entry_price(p: dict[str, Any]) -> float | None:
-    """四所 ccxt 持仓统一解析开仓均价（Binance/OKX/Gate 字段名不一致）。"""
+    """三所 ccxt 持仓统一解析开仓均价（Binance/OKX/Gate 字段名不一致）。"""
     return parse_position_entry_price(p)
 
 
@@ -406,7 +406,7 @@ def _position_contract_size(ex: Any, symbol: str) -> float:
 
 
 def _position_mark_price(p: dict[str, Any]) -> float | None:
-    """四所 ccxt 持仓统一解析标记价（与实例 parse_ccxt_position_metrics 一致）。"""
+    """三所 ccxt 持仓统一解析标记价（与实例 parse_ccxt_position_metrics 一致）。"""
     return parse_position_mark_price(p)
 
 
@@ -740,7 +740,7 @@ def place_tpsl_orders(
     body: PlaceTpslBody,
     x_control_token: str | None = Header(default=None, alias="X-Control-Token"),
 ):
-    """先撤该合约全部条件单，再挂止盈+止损（与四实例策略逻辑一致）。"""
+    """先撤该合约全部条件单，再挂止盈+止损（与三实例策略逻辑一致）。"""
     _check_token(x_control_token)
     sym = (body.symbol or "").strip()
     side = (body.side or "").strip().lower()