增加备份文档

README.md

@@ -9,6 +9,7 @@ gate_scout_order/            # git clone 后的根目录（名称可自定）
 ├── onchain_scout_gate/      # 扫描端 · 行情监控、企微告警、信号转发（默认 :8088）
 ├── gate_order_executor/     # 执行器 · 接信号、Gate 下单、面板风控（默认 :8090+）
 ├── 部署说明.md              # ★ 完整部署 + 升级前备份清单
+├── 备份恢复说明.md          # 手动备份 / 恢复（/opt → /root）
 ├── CLONE.md
 └── README.md                # 本文件
 ```
@@ -58,7 +59,8 @@ cd gate_scout_order
 ```
 
 - 克隆步骤摘要：[CLONE.md](CLONE.md)  
-- **完整部署、升级备份、PM2、多执行器、关代理**：[部署说明.md](部署说明.md)
+- **完整部署、升级备份、PM2、多执行器、关代理**：[部署说明.md](部署说明.md)  
+- **手动备份与恢复（`/opt/gate_scout_order` → `/root`）**：[备份恢复说明.md](备份恢复说明.md)
 
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